Almidón

Descubre la versatilidad y los beneficios del Almidón en tus preparaciones culinarias y de repostería. Este polvo fino y blanco, derivado de fuentes naturales, es un ingrediente esencial en muchas recetas, proporcionando estructura y textura a una variedad de platos. Perfecto para espesantes, horneados y más, nuestro almidón de alta calidad es un básico que no puede faltar en tu cocina.

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Descripción

Beneficios y Propiedades

  • Espesante natural: Ideal para espesar salsas, sopas y guisos, aportando una consistencia perfecta sin alterar el sabor.
  • Versatilidad en la cocina: Usado en una amplia gama de recetas, desde repostería hasta platos salados, proporcionando textura y ligereza.
  • Sin gluten: Nuestro almidón es apto para personas con intolerancia al gluten, convirtiéndose en una excelente alternativa para celíacos.
  • Fuente de energía rápida: Los carbohidratos presentes en el almidón son una fuente de energía rápida y efectiva.
  • Mejora la textura: Añade suavidad y esponjosidad a tus recetas de pan, pasteles y otros productos horneados.

Usos Recomendados

  • Espesante: Utiliza el almidón para espesar salsas, sopas y guisos, logrando una textura cremosa y homogénea.
  • Repostería: Añade almidón a tus recetas de pasteles, galletas y panes para mejorar la textura y la consistencia.
  • Platos salados: Incorpora almidón en recetas de empanados, tempuras y rebozados para una cobertura crujiente y ligera.
  • Preparaciones caseras: Úsalo en la elaboración de natillas, pudines y otros postres caseros para lograr una consistencia perfecta.

¿Por Qué Elegir Nuestro Almidón?

En Frutos Secos y Más, nos comprometemos a ofrecer productos de la más alta calidad. Nuestro almidón es puro, natural y sin aditivos, garantizando que obtengas los mejores resultados en tus recetas. Es la elección perfecta para aquellos que buscan un ingrediente versátil y esencial en su cocina.

Cómo Almacenar

Para mantener su frescura y propiedades, guarda el almidón en un lugar fresco y seco, preferiblemente en un recipiente hermético. Evita la exposición directa a la luz solar y a la humedad.

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Preguntas Frecuentes

¿Qué es el almidón y de dónde se obtiene?

El almidón es un carbohidrato complejo que se encuentra en muchas plantas. Nuestro almidón es derivado de fuentes naturales y es un ingrediente común en muchas preparaciones culinarias debido a su capacidad para espesar y mejorar la textura de los alimentos.

¿El almidón es apto para celíacos?

Sí, nuestro almidón es libre de gluten y es seguro para personas con intolerancia al gluten o celiaquía.

¿Cómo se utiliza el almidón en la cocina?

El almidón se puede utilizar como espesante en salsas, sopas y guisos, y también se puede incorporar en recetas de repostería para mejorar la textura y la consistencia de los productos horneados.


Valores Nutricionales Aprox. por 100g

Nutriente Cantidad
Energía 350 kcal
Proteínas 0.1 g
Grasas Totales 0.1 g
– Grasas Saturadas 0 g
Carbohidratos 87 g
– Azúcares 0 g
Fibra 0.5 g
Sodio 2 mg
Calcio 2 mg (0% VD)
Hierro 0.1 mg (1% VD)
Potasio 11 mg (0% VD)

*VD: Valor Diario recomendado.

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